つけそばまき野　西荻窪店

今や有数のラーメン激戦区である吉祥寺圏。
老舗から新規店まで、美味いと評判のラーメン店をご紹介します。
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看板メニューのつけそばは、アゴダシを使用した“あごだし豚骨”と、和風ダシが効いた“東京醤油”、つけ麺としては珍しい“あっさり塩”の3種からスープを選べる。

「アゴ（トビウオ）」を効かせたスープは、あっさりとしながらも深いコクを嫌みなく主張する飽きの来ない味わいが特長。

看板メニューつけそばの「あごだし豚骨」
あっさりとしてクセのない豚骨スープの中に、トビウオの上品なダシの慈悲深いコクと香りが広がる。福島県から直送しているというこだわりの麺は、プリプリした食感が印象的な多加水の中太麺。適度なコシとのど越しの良さは上品なスープと相性が抜群。

店主おすすめの「あっさり塩」

驚くほど透き通ったスープは、一口すすると見た目とはギャップのある深い味わいに驚くだろう。
魚の脂と塩ダレが醸し出すコクは、あっさりした中にもインパクトのある味となっている。


「あごだし豚骨」「東京醤油」「あっさり塩」それぞれ、つけそばだけではなく、中華そばとしても味わえるので、好みに応じてチョイスしたい。つけそば、中華そばともに大盛りは無料という良心的な設定だ。西荻窪徒歩0分という好立地と、テーブル席の多いお洒落な店内は、家族連れ・カップルも気兼ねなく楽しめる。

つけそば	あごだし豚骨・東京醤油・あっさり塩 750円 ※大盛り無料
中華そば	あごだし豚骨・東京醤油・あっさり塩 680円 ※大盛り無料

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