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西荻窪に店を構える熊本ラーメンの名店。 48時間かけて煮出した豚骨スープは、豚骨ラーメン特有の臭みがなく、あっさりとしてコクがある。女性客にも非常に評判の良い一杯。 |
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| マルトクラーメン 670円 完全に乳化したスープは、豚骨特有の臭みやクセが無くあっさりとた食べやすい仕上がりとなっている。あっさりした中にもコクとパワーを感じる一本筋の通った味わい。熊本ラーメンの特徴とも言えるマー油はオリジナルの特注品。上質なスープを活かす上品な風味を与えている。スープに負けない歯ごたえのある麺も相性抜群。 毎日6時間以上かけて作る角煮も絶品。とろける味わいを楽しめる。 |
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| ランチや帰宅時には女性客で店が埋まってしまうというる事もあるという。 女性客獲得には、とんこつは不利であると言われているが、それを覆すコクとあっさりを両立させた一杯を是非味わってみてほしい。 |
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| マルトクラーメン | 670円 |
| ラーメン | 650円 |
| 角煮ラーメン | 850円 |
| 野菜ラーメン | 800円 |
| アクセス | JR西荻窪駅北口から徒歩1分 |
| TEL | 03-3301-2028 |
| 住所 | 東京都杉並区西荻北3-19-13 |
| 定休日 | 無休（年末年始は除く） |
| 営業時間 | 11:00〜翌2:00(L.O.翌1:45) |
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