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常に客足の絶えない吉祥寺屈指の行列ができる人気店。 油そばを全国的に知らしめ、その代名詞的な存在となっている同店は吉祥寺が発祥。15年にわたりファンに愛され続ける自慢の一杯。 |
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西荻窪に店を構える熊本ラーメンの名店。 48時間かけて煮出した豚骨スープは、豚骨ラーメン特有の臭みがなく、あっさりとしてコクがある。女性客にも非常に評判の良い一杯。 |
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全国にその名を轟かす名店「東池袋大勝軒」。名店の味を吉祥寺で継承している。 多くのファンを唸らせ愛され続けるつけ麺は、吉祥寺で変わらずファンを増やし続けている。もはや、つけ麺の代名詞と形容できる一杯。 |
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メディアでも注目を集める市ヶ谷の人気店「黄金の塩らぁ麺 Due Italian」のオーナーシェフ・石塚和生氏がプロデュースするラーメン店 ダシに名古屋コーチンをふんだんに使うなど旨さの追求に一切の余念がなく、黄金に輝くスープにラーメンにかける思いが伝わってくる一杯。 |
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ラーメン界を牽引してきた言わずと知れた名店「青葉」。 研究、開発を続け、様々なノウハウを蓄積していった結果産まれた「新味」は、西荻窪店でしか味わえない。 青葉が満を持して放つ「透明感があるのに濃厚」な一杯は、まさにここでしか味わえない逸品。 |